简述一个创业项目和发展前景 创业项目发展前景怎么写
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- 2023-08-31
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创业初期,如何评估创业项目发展前景
评估创业项目发展前景可以参考以下几点:
客户的需求需求:一个产品或服务必须满足客户的需求才能够持续,那种靠烧钱才能来的需求目前还不是投资的首选。
商业模式:如果需求很大,市场空间具有想象力,接下来要考虑商业模式,尤其是中国的现实是:绝大部分产业都有很多公司进入,如果商业模式很传统,则企业会在红海中挣扎,这种情况在传统制造业尤其明显。商业模式创新可以带来机会,即便是传统行业,如果有创新的商业模式也可以迅速成长,此类创新公司值得关注。
竞争情况:竞争情况无疑是重要的,无论哪个公司或行业都无法避免竞争。所以选择一些新颖类的项目就很有优势,比如AA动漫店、陶艺店一类的创新项目,前景很好。而且随着近年来优秀动漫的引进和国漫的崛起,国内动漫爱好者的人数不断的增长,动漫周边市场需求旺盛,竞争压力也比传统的行业要小很多。
行业发展趋势:传统行业可能十几年甚至几十年、上百年来发展都比较平稳,发展趋势可能不是重要的判断标准,但对新兴产业行业发展趋势则非常重要。
团队:即便是以上四个标准都没有问题,评估团队无疑是最重要的一关。任何生意最终要由人来实现,团队尤其早期项目的团队更是依赖人。
希望我的回答可以帮助到您。
大学生创业项目发展前景怎么写
在校大学生致富创业小项目有:手游代理、打印店、回收旧书、家教、情侣礼品店、校园配送。具体可以看看风林手游为大家整理的创业笔记哦……
1、手游代理
不需要研发,不需要租用办公场地,甚至不需要投入大量的资金,一人一电脑一手机,在家足以。新手的话建议前期做好调研和分析,因为做代理你还是得了解一下哪些平台靠谱与否,再说游戏,后期推广的事,做得好的话,几乎除了前期的代理投入,你几乎不怎么花钱,在家做好推广即可,直接就能靠玩家充值获取分成变现了。像风林手游、腾讯游戏助手、网易都是一些不错的选择。
2、回收旧书
在毕业来临之际,各高校大四学生就要毕业离校了,每到这个时候,很多大学生就面临着如何处理旧书的烦恼,大部分会选择把书卖掉,一般都是五毛钱左右一斤,是按照卖废品的价格。此时,我们就可以把这些二手书收下来二次利用。
3、家教
做家教对大学生创业来说是比较适合的,一方面是利用了自身资源,二是懂大概市场情况。如果你有一定的积累,可以租用办公室,招聘一些大教师自己创业。业务范围涉及小学、初中、高中文化课辅导。当然,降低成本的更好办法是,多招一些做兼职的大学生,可以安排一对一上门辅导。
4、打印店
相信每位同学对自己所在学校还是非常熟悉的,如果学校提供有大学生创业园,可以申请一间,开家打印店,如果没有在校园周边租一个店面也是可以的。大学生对于复印和打印需求非常大,经常需要打印一些学校资料,论文之类,我们可以开一个打印店,操作也比较简单;大学那么多人,生意自然也不会差。
5、校园配送
简单的来说就是送外卖,可以去美团、饿了么找一些靠谱的商家,然后与商家谈好价格,这样就可以每天给学校里面需要外卖的同学送外卖,也能够赚取不错的收入。
6、情侣礼品店
现在的年轻情侣如此多,特别是大学校园,更是情侣的聚集地。现在的大学生们谈个恋爱各种纪念日、节日都喜欢送点小礼品纪念一下,如果在大学城周边开一家情侣礼品店市场还是很广阔的,情侣礼品店创办条件与普通精品店相似,比较简单,也很轻松,是很适合大学生的创业项目。
创业项目发展前景怎么写
创业项目发展前景怎么写
创业项目发展前景怎么写,每个人在创业的时候都需要根据自己的行业以及自己所要开展的项目方向进行一个分析和规划,有了目标好方法决策才能够正确地走出每一步,下面一起看看创业项目发展前景怎么写
创业项目发展前景怎么写1目运作情况,阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料保密承诺:本项目计划书内容涉及商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。未经本人同意,不得向第三方公开本项目计划书涉及的商业秘密。
一、项目企业摘要
创业计划书摘要,是全部计划书的核心之所在。*投资安排
*拟建企业基本情况
*其它需要着重说明的情况或数据(可以与下文重复,本概要将作为项目摘要由投资人浏览)
二、业务描述
*企业的宗旨(200字左右)*主要发展战略目标和阶段目标
*项目技术独特性(请与同类技术比较说明)
介绍投入研究开发的人员和资金计划及所要实现的目标,主要包括:
1、研究资金投入
2、研发人员情况
3、研发设备
4、研发产品的技术先进性及发展趋势
三、产品与服务
*创业者必须将自己的产品和服务创意作一介绍。主要有下列内容:
1、产品的名称、特征及性能用途;*介绍企业的产品或服务及对客户的价值
2、产品的开发过程,*同样的产品是否还没有在市场上出现?为什么?
3、产品处于生命周期的哪一段
4、产品的市场前景和竞争力如何
5、产品的技术改进和更新换代计划及成本,*利润的来源及持续营利的商业模式
*生产经营计划。主要包括以下内容:
1、新产品的生产经营计划:生产产品的原料如何采购、供应商的有关情况,劳动力和雇员的情况,生产资金的安排以及厂房、土地等。
2、公司的生产技术能力
3、品质控制和质量改进能力
4、将要购置的生产设备
5、生产工艺流程
6、生产产品的经济分析及生产过程
四、市场营销
*介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足、主要对产品的销售金额、增长率和产品或服务所拥有的核心技术、拟投资的核心产品的总需求等,
*目标市场,应解决以下问题:
1、你的细分市场是什么?
2、你的目标顾客群是什么?
3、你的5年生产计划、收入和利润是多少?
4、你拥有多大的市场?你的目标市场份额为多大? 5、你的营销策略是什么?
*行业分析,应该回答以下问题:
1、该行业发展程度如何?
2、现在发展动态如何?
3、该行业的总销售额有多少?总收入是多少?发展趋势怎样?
4、经济发展对该行业的影响程度如何?
5、政府是如何影响该行业的?
6、是什么因素决定它的发展?
7、竞争的本质是什么?你采取什么样的战略?
8、进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?
*竞争分析,要回答如下问题:
1、你的主要竞争对手?
2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略? 3、可能出现什么样的新发展?
4、你的核心技术(包括专利技术拥有情况,相关技术使用情况)和产品研发的进展情况和现实物质基础是什么? 5、你的.策略是什么?
6、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在? 7、你能否承受、竞争所带来的压力?
8、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势?*市场营销,你的市场影响策略应该说明以下问题:
1、营销机构和营销队伍
2、营销渠道的选择和营销网络的.建设 3、广告策略和促销策略 4、价格策略
5、市场渗透与开拓计划
6、市场营销中意外情况的应急对策
五、管理团队
*全面介绍公司管理团队情况,主要包括:
1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖
惩制度及各部门的构成等情况都要明晰的形式展示出来
2、要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神*列出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等)关键人物之一
*企业共有多少全职员工(填数字)*企业共有多少兼职员工(填数字)*尚未有合适人选的关键职位?*管理团队优势与不足之处?*人才战略与激励制度?
*外部支持:公司聘请的法律顾问、投资顾问、投发顾问、会计师事务所等中介机构名称。
六、财务预测
*财务分析包括以下三方面的内容:
1、过去三年的历史数据,今后三年的发展预测。
主要提供过去三年现金流量表、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书
2、投资计划:
(1)预计的风险投资数额
(2)风险企业未来的筹资资本结构如何安排
(3)获取风险投资的抵押、担保条件
(4)投资收益和再投资的安排
(5)风险投资者投资后双方股权的比例安排
(6)投资资金的收支安排及财务报告编制
(7)投资者介入公司经营管理的程度
3、融资需求
创业所需要的资金额,团队出资情况,资金需求计划,为实现公司发展计划所需要的资金额,资金需求的时间性,资金用途(详细说明资金用途,并列表说明)
融资方案:公司所希望的投资人及所占股份的说明,资金其他来源,如银行贷段等。*完成研发所需投入?*达到盈亏平衡所需投入?*达到盈亏平衡的时间?
项目实施的计划进度及相应的资金配置、进度表。*投资与收益
*简述本期风险投资的数额、退出策略、预计回报数额和时间表?
七、资本结构
*目前资本结构表
*本期资金到位后的资本结构表
*请说明你们希望寻求什么样的投资者?(包括投资者对行业的了解,资金上、管理上的支持程度等)
八、投资者退出方式
*股票上市:依照本创业计划的分析,对公司上市的可能性做出分析,对上市的前提条件做出说明
*股权转让:投资商可以通过股权转让的方式收回投资
*股权回购:依照本创业计划的分析,公司对实施股权回购计划应向投资者说明
*利润分红:投资商可以通过公司利润分红达到收回投资的目的,按照本创业计划的分析,公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明
九、风险分析
*企业面临的风险及对策
详细说明项目实施过程中可能遇到的风险,提出有效的风险控制和防范手段,包括技术风险、市场风险、管理风险、财务风险及其他不可预见的风险
十、其它说明
*您认为企业成功的关键因素是什么?
*请说明为什么投资人应该投贵企业而不是别的企业?
*关于项目承担团队的主要负责人或公司总经理详细的个人简历及证明人。
*媒介关于产品的报道;公司产品的样品、图片及说明;有关公司及产品的其它资料。*创业计划书内容真实性承诺。
创业项目发展前景怎么写21、事业描述。创业者需要描述所要进入的是什么行业,卖什么产品,你要卖给谁,谁是主要的客户,所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
2、产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,在做出详细说明时,要注意准确、通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能听明白。
3、市场。创业者首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市尝既有的客户,不同的市场不同的客户都有不同的营销方式。只有在确定目标后,才能决定怎样上市、促销、定价等,并可以做好预算。
4、地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但一定要根据所选择的创业项目来选择地点。
5、管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,这就要求创业者在经营的过程中,知人善任,找到能够帮助自己管理公司的人才,并时刻把管理放在首位。
6、人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、这些人才需要的是全职还是兼职,他们的薪水如何计算,同时考虑对人才的专业培训成本等。
7、财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。如果你需要融资,那么你需要讲清楚,你大概需要融多少,将资金用在哪一块,你准备用多久,这些都是需要提前考虑好的。
8、风险。不单单是与人竞争就有风险,各种各样的风险是时时存在的,可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险、政府政策变动的风险等,要随时做好应对风险的准备,并做好相应应对策略。
除了以上的计划之外,还需要考虑企业的未来发展方向。创业计划书是一份全方位的商业计划,不仅是提供给自己查看,更重要的是可以给投资者看,所以做好一份完整的企划书是很重要的。
创业项目发展前景怎么写3企业名称
创业者姓名日期
通信地址邮政编码电话传
真电子邮件
目录
一、计划摘要
二、公司介绍
三、战略规划
四、创业组织
五、产品服务
六、市场预测
七、营销计划
八、生产计划
九、财务规划
十、风险与退出
一、计划摘要
本人选择餐饮服务业为创业目标,以一间餐厅为创业起
步,取名内蒙古麦斯餐饮有限责任公司,给人一种优雅、温馨的感觉。
二、公司介绍
1、企业特色
(1)餐厅分为中餐区及西餐区两个主体部分,满足顾客的多种消费需求。吸引周边居民楼的消费者。
(2)中餐区和西餐区各设一个厨房,厨房以落地玻璃为装修要素,让顾客可以近距离观察食物的制作过程(可以向顾客证明食品质量,让顾客安心就餐,另一方面讲,也可以提高厨师们的自律性,保证食物的安全与质量)。
(3)餐厅设有一个小厨房(占地面积很小,普通家庭的小厨房大小即可)每周有1~2天的时间对顾客开放(可以提前预订)为“共制美味佳肴”的时间,供顾客如亲子或朋友以及学院的小情侣一起当厨师。
比如父母为孩子庆祝生日,可以在小厨房一同制作生日蛋糕等(可以体现餐厅的人性化服务,小厨房仅需很少的占地面积,但其带来的效果以及收入可观,如青少年群体会特别青睐这种就餐模式,这里体现的理念主要是让顾客在美食中得到快乐,从而对餐厅产生更大的好感,吸引顾客消费)。
2、企业规模
建筑面积100平方米,开1间大点的门面商铺。
三、战略规划
第一年:根据经营初期的资金较少,尚无较多的盈利来源的情况,主要资金用于食物质量,以中餐区带动西餐区发展,即主力放在中餐区上。另一方面,注重对外宣传,宣传力度主要于印发宣传单以及网络宣传,以缩减资金支出。
第二年:根据顾客所需更新菜单,实现中餐区与西餐区同步发展,产品实现多样化,引进更多地方特色美食,提升产品优势,另一方面,利用盈利的资金,加大对外宣传力度,可通过电视、报纸、传单、优惠券等措施,加大宣传。
对于人员管理,提供资金培训厨师,进一步提升厨师技能,吸纳更多素质高的服务人员,以填补餐厅空缺。
第三年:根据前2年积累的资金和经验,寻求机会开设一间分店,分店刚设立,以总店带动分店建立顾客基础,可通过在总店宣传分店,或通过其他宣传方式加大对分店的宣传。当分店逐步发展茁壮时,实现2间店面共同发展。
三年以后,逐渐积累资金与经验,逐步实现规模化管理,在规模化发展的同时,不断优化自身的产品质量、特色,服务。
哪些创业项目有前景
哪些创业项目有前景
哪些创业项目有前景?创业是一件选了就没有回头路的事情,每位创业者用来创业的钱都是辛辛苦苦攒下来的,谁也不想白白的拿自己的钱打了水漂。那么哪些创业项目有前景呢?
哪些创业项目有前景12022最有前景的创业项目推荐:干洗店
爱美之心,人皆有之。随着人们的生活越来越富裕,人们花费在服装上的比例越来越高,各种面料,各种材质的服装层出不穷。
随着多种面料的运用,不少衣服的清洗是普通人家无法自行处理的,这时候干洗店的作用就突显出来。如果您投资了一家干洗店,店铺的选址十分重要,一定要选在小区密度较大,人群居住量较多的地方,这样一来,保证你赚的赚到乐哈哈。
2022最有前景的创业项目推荐:烤鱼店
民以食为天。任何时候,投资人如果选择投资一家餐馆,不说赚不赚钱,肯定不会让您损失太大。可是烤鱼店,一定会让您开开心心把钱赚。
烤鱼外酥里嫩的口感深受年轻人的喜爱,再加上丰富的口味选择,夜夜满座不是梦。再次提醒一点,如果您想要投资一家烤鱼店,店面的装修一定要有特色,吸引人们的眼球。因为前来吃饭的消费者,他们不光要求味觉上面的满足,视觉方面也希望得到享受。
鱼的门烤鱼精选新鲜活鱼,运用先烤后炖的烹饪工艺,加入多种特有香料,翻新出十多种口味,形成特色的麻辣鲜香美味,鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。
无需专人大厨,后厨采取电烤箱制作,干净卫生无油烟,出餐快速,几分钟烤熟十几条鱼不在话下!前厅同样采用电烤模式,边烤边吃,避免顾客流失,天天刷新翻台。
创业店、标准店、财富店,三大店型可大可小,加盟商可以根据自己的实际情况灵活选择,生意越做越大,身价越涨越高。
2022最有前景的创业项目推荐:烘培店
一来,西式的糕点越来越成为人们的早餐首选,但是烘培的过程有太浪费时间,不少人选择了去烘培店购买糕点。二来,年龄较小的孩子也无法抵抗甜点的诱惑,时不时会要求家长买上一块。
三来,不少年轻女士通过吃甜点的方式来舒缓自己的压力,解除心中的不愉快。这三方面的糕点需求就给投资人带来了投资烘培店的商机。
如果您想经营一家深受欢迎的烘培店,店内的产品就要根据以上三方面的需求来设计。作为早餐,要烘培一下吐司、切片这类味道不是很重,面香味浓郁的面包
针对小孩子,就要烘培些甜度不是很大,味道又好的可爱小点心,针对年轻女士,可是烘培一些口感较好,造型多样的时尚点心,这样一来保证您的店铺门庭若市。
2022最有前景的创业项目推荐:火锅店
如果您想投资一间店铺面积较大的餐馆的话,那么投资一家火锅店是一个不错的选择。根据市场调查可以发现,火锅店的人均消费大多是都是中等水平
考虑到火锅店的菜品一般都是不经烹饪的菜色,利润空间较大,再加之无论夏季冬季火锅店基本没有淡季,开一家火锅店保您全年盈利。
“柒桌”老火锅,麻辣鲜香,醇和厚重,七分油水三分汤,汤色红亮清澈,锅底不添加色素和香精,采用秘制底料,运用纯手工炒制精炼而成,久吃不腻,越吃越香。消费者喜爱柒桌老火锅,其加盟商自然赚钱!
哪些创业项目有前景21、自助火锅店
火锅是很多人都钟爱的一种饮食方式,但大型火锅店的人均消费也都很高,导致很多年轻人无法经常去消费。
而自助火锅店的出现,把火锅店的人均消费水平拉到了一个非常亲民的价位,变成了当下非常适合大众消费的一种餐饮项目,每个人只需要30-40元的价格,就可以在火锅店放开肚子随便吃,这对年轻人来说有着非常大的吸引力。
并且自助火锅店只需你投入火锅设备,火锅底料以及食材便可以开店了,相比起一般的饭店要请大厨和服务员,又能为你省下了一笔不小的开支
根据目前市场行情来看,开一家小型的自助火锅店前期的房租加火锅设备大概要投资2-3万元,也算是一个合适的个人创业小项目。
2、儿童用品店
要说起国内哪类人群的钱最好赚,那就要非儿童莫属了,很多人在为自己买东西时或许会讨价还价,但当给自己子女买东西时只要是孩子喜欢的,家长一般都不会拒绝,因此现在儿童用品店也是个人创业项目中一个不错的选择。
而如果你确定要进入儿童用品这个行业,一定要保证你所销售的产品质量,更不能追求高利润就去卖一些劣质产品,毕竟这种产品对孩子也是有着很大的危害。
3、奶茶店
奶茶如今已经成为了备受年轻人追捧的时尚饮品,并且一杯奶茶的毛利润也高达70%以上,也让很多想要个人创业的朋友,把目光投向了奶茶店的加盟上面。
但需要注意的一点就是如果你想要开一家奶茶店,一定要先了解当地的人均消费水平,毕竟奶茶20-30元一杯的客单价,对于很多人来说也是很难接受
其次便是奶茶店的选址上,最好以年轻人容易聚集的地方为主,比如说电影院、游乐场、商业街附近都是开一家奶茶店的绝佳位置。
4、时尚精品屋
对于现在很多人来说,每当情人节或是朋友生日的时候,总会为挑选什么样的礼物而发愁,而时尚精品屋完全能够解决这些人的烦恼。
现在年轻人都有追求标新立异的心理,对于一些新潮前卫的小商品,即便是价格稍贵也会甘愿购买,所以一家时尚精品屋所销售的商品毛利润平均也都在50%以上。
而且进货渠道从网上或是小商品批发市场都可以,进货时需要注意的是商品一定不能大众化,最好做到人无我有,人有我奇的水平,这样你店里才能吸引更多年轻人的光顾。
手机工厂DIY礼物
当下的人们生活中对个性化的一些物品越来越喜欢,尤其是生活中日常值得留念的照片存的太多了没处保存,时间长了就担心丢失,因此在生活中很多人对自己值得纪念的照片都想永久的地保存下来有不明白的可以上网看一看艺美团队创始人,据了解他做的非常不错
经常还听到朋友的爸爸妈妈说起很后悔孩子当初的照片没有保存下来,失去了生活的意义,如今的有了小礼品行业可以说是解决了这一些问题,未来的生活中越来越多的人会重视生活的'留念,因此创业者在空闲之余经营一份小事业也是何乐不为的一件好事。
谁做事情都不希望半途而废,谁都愿意长久的经营一份属于自己的事业,在朋友以及家人面前能够永远的抬头做人,如今的人可以说是人人都是玩手机,各种旅游照,亲子照,结婚照,同学聚会等等
要留念的太多都会做成照片书,所以说未来的市场空间还是不错的,而且与其成天玩手机,真的是不如找点事情做,让自己的生活更加的充实而有意义。
手机小礼品是一种个性化影像产品,它可以将您电脑中零散数码照片,按一定的规律和要求整理、排版后,用专业数码影像印刷机印刷出来,可以上网搜索艺美团队创始人了解一下,根据您的不同需求装帧成书、成册,方便翻阅和收藏。
在制作照片书的过程中,用户可以配上文字和背景,比照片冲印更加富有乐趣。印刷精度高,可媲美任何专业杂志!由于采用了特殊的表面处理技术,不仅防水防手纹,还可防紫外光,经过实验室检验,还能达到上百年不褪色的保存效果。
5、路边小吃摊
很多人都觉得路边小吃摊是一个不起眼的生意,但千万不要小瞧这种小生意,月入过万的小吃摊可以说是比比皆是,只要你做出的小吃味道好,价格公道就不愁没有回头客。而路边小吃摊也可以称得上是一个一本万利的创业小项目,前期只需要一些小额的投资,只要你坚持出摊,每天都有源源不断的回报,并且小吃摊60%-70%的毛利润,2-3月收回前期的投资成本也完全可以实现。
哪些创业项目有前景31、婴儿纪念品专卖店
相关调查,大陆的母婴市场每年约有800亿元的市场规模,婴儿纪念品作为分支市场之一,市场前景相当广阔。想创业如何找项目?有数据表明,省会级城市的婴儿纪念品的平均消费水平达到300—500元,有些家庭还远远超过了这一标准。
目前市场上流行的婴儿纪念品包括:胎毛笔、胎毛画、手足秀等。初期投入经费也不多,5万元即可开业。此类门店一般选择在大型医院(尤其是妇儿医院)旁。采用优质、优惠服务,才能创造口碑效应。
2、美甲小店
手被称为“女人的第二张脸”,因此,如今越来越多的女性在热衷于脸部美容之外,开始关心起指甲美容。美甲服务最早出现于婚纱店,那时候做一付水晶指甲需要1000多元。
如今随着材料价格的下跌和技术的普及,美甲已成为一种平民化消费,这种改变为美甲小店提供了广阔的需求市场。美甲师的手艺是决定美甲小店市场口碑的关键因素。美甲师要在小小的指甲上描绘出花鸟、卡通等图案。
而且,美甲的工序有四五道之多,打底、覆彩、精描,还需要镶上水晶、美钻等,往往花费1个多小时。这些都需要美甲师具有娴熟的技艺和绘画的功底,以及极大的耐心。
3、水果店
街边一间十来平方米的小店,几乎没有经过什么装修,依旧让路人觉得眼前一亮:琳琅满目、新鲜诱人的水果成了小店最好的装饰。短短几百米的街道旁,卖水果的少说也有七八家,既有小水果摊,又有大一点的装修较好的水果超市,水果不仅要够新鲜、卖相好,摆放也有技巧。
据介绍,平价水果店的毛利在20%左右。十来平方米的小店,一天多则销售六百多元,少则四百元左右,除去房租等费用,一个月可以净赚三四千元,非常适合寻找小额投资项目的创业者。
4、甜食小吃店
开甜食小吃店,相对比较简单,但由于开的人多,竞争就相对的激烈。甜食小吃店比较适合女性开。由于这类店的特点决定了顾客以女性为主,所以在选址时要开在女性来往较多的地方,譬如临近商店、女子学校或工厂,以及街口附近。
开店前,首先要分析顾客的身份,如家庭主妇、女学生或女职员等。因为最终以顾客的身份来决定经营的项目、数目、种类和口味等。
如果是个人经营,大概只要卖4—5种东西就够了,否则营业种类太多,可能会忙不过来。价格的确定要适合大众。把几件食品合成一组来卖,可能会增加营业额,例如将绿豆汤、小糖果加糕饼为一套。
5、水饺馆
水饺目前已经市场化,饺子馆在全国各地比比皆是,而且有些生意还很红火。
开水饺店,必须注重馅的调制和面皮的制作,所以必须请一位和面师和调馅师。面皮现在机器就可以制作,但许多爱吃饺子的人还是喜欢吃手制的面皮和饺子,这种饺子味道更纯正。
开水饺馆的场所可以设在闹市区、车站、码头;学校和大型百货商场附近。北方人尤其喜欢吃水饺,在选择场所时需要考虑这一因素。
开水饺馆,店面不一定大,几十个平方米,十几张桌子就够了,雇佣3—4人即可。在装修门头时,一定要体现饺子的专业形象。在经营中,徐饺子外,也可卖一些其他风味的面食和菜晶。
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