创业项目移动餐厅(移动餐饮的特性与价值是什么)

中国大学生创业服务？

大学生创业计划书模板 （一） 一、大学生创业可行性分析 （一）、大学生就业 我国大学扩招七年以来，大学在校人数，大学毕业生都大幅度增加

1998年，扩招前一年，大学招生107万

1999年，扩招的头一年就多招了50万

2006年大学毕业生的数量将达到413万人，从1998年到2006年的八年里招生人数增加了四倍，年均增加22%，大大超过人口、经济、基础教育等的增长速度

大学生就业难，已经是一个不争的事实

**年，官方公布的该年大学生就业率是84%，即使以这个数字来计算，当年一毕业就失业的大学生人数达40万之众，这还不包括那些立志来年考研的考研专业户、将户口迁回原籍挂靠单位的事实失业者，以及为数众多的工作不稳定，无法平稳度过职业生涯中第一个三个月适用期的漂泊者

（二）、大学生创业分析 在吉林省“全民创业促就业”系列活动“五个一”总体要求和《吉林省“大学生青春创业行动”实施方案》的具体安排，团省委组织开展了“全省大学生青春创业”等系列丰富多彩的活动学生创业分析的带动下，大学生掀起了创业高潮

可是大学生创业存在很多问题： （1）单打独斗

在强调团体合作的今天，大学生单打独斗创业的成功率仅2%～3%

团体精神已成为不可或缺的创业素质

（2）心态问题

据调查，有70%多的学生有创业愿望，其“动手”创业的不到10%，不动手的原因只是简单填写了条件不成熟

创业首先要有“风险意识”，能够承受住风险和失败，还要有责任感，务实精神必不可少，必须踏实做事

（三）、大学生创业优惠政策 1、高校毕业生从事个体经营，且在工商部门注册登记日期在其毕业后两年以内的，自其在工商部门登记注册之日起，3年内免交有关登记类、证照类和管理类收费； 2、从事个体经营的高校毕业生免交的收费项目包括：工商部门收取的个体工商户注册登记费、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费；税务部门收取的税务登记证工本费；卫生部门收取的行政执法卫生监测费、卫生质量检验费、预防性体检费、卫生许可证工本费；民政部门收取的民办非企业单位登记费（含证书费）；劳动保障部门收取的劳动合同鉴证费、职业资格证书工本费

1、程序更简化

凡高校毕业生（毕业后两年内，下同）申请从事个体经营或申办私营企业的，可通过各级工商部门注册大厅“绿色通道”优先登记注册

其经营范围除国家明令禁止的行业和商品外，一律放开核准经营

对限制性、专项性经营项目，允许其边申请边补办专项审批手续

对在科技园区、高新技术园区、经济技术开发区等经济特区申请设立个私企业的，特事特办，除了涉及必须前置审批的项目外，试行“承诺登记制”

申请人提交登记申请书、验资报告等主要登记材料，可先予颁发营业执照，让其在3个月内按规定补齐相关材料

凡申请设立有限责任公司，以高校毕业生的人力资本、智力成果、工业产权、非专利技术等无形资产作为投资的，允许抵充40％的注册资本

2、减免各类费用

除国家限制的行业外，工商部门自批准其经营之日起1年内免收其个体工商户登记费（包括注册登记、变更登记、补照费）、个体工商户管理费和各种证书费

对参加个私协会的，免收其1年会员费

对高校毕业生申办高新技术企业（含有限责任公司）的，其注册资本最低限额为10万元，如资金确有困难，允许其分期到位；申请的名称可以“高新技术”、“新技术”、“高科技”作为行业予以核准

高校毕业生从事社区服务等活动的，经居委会报所在地工商行政管理机关备案后，1年内免予办理工商注册登记，免收各项工商管理费用

提醒：据工商局个体处的工作人员介绍，目前有关政策已经执行，大学毕业生在办理自主创业的有关手续时，除带齐规定的材料，提出有关申请外，还要带上大学毕业生就业推荐表、毕业证书等有关资料

二、金融贷款方面 1、优先贷款支持、适当发放信用贷款

加大高校毕业生自主创业贷款支持力度，对于能提供有效资产抵（质）押或优质客户担保的，金融机构优先给予信贷支持

对高校毕业生创业贷款，可由高校毕业生为借款主体，担保方可由其家庭或直系亲属家庭成员的稳定收入或有效资产提供相应的联合担保

对于资信良好、还款有保障的，在风险可控的基础上适当发放信用贷款

2、简化贷款手续

通过简化贷款手续，合理确定授信贷款额度，一定期限内周转使用

3、利率优惠

对创业贷款给予一定的优惠利率扶持，视贷款风险度不同，在法定贷款利率基础上可适当下浮或少上浮

提醒：中行、农行、建行、民生银行、中信实业银行等银行相关人士均表示，该行目前没有开办大学生自主创业贷款这项业务，这种尴尬情况主要缘于此类贷款的高风险

中信实业银行办公室有关人士表示，银行在追求资金收益性、流动性的同时，也要考虑其安全性

大学毕业生自主创业贷款相对其他贷款，风险高

大学生刚毕业，缺少社会工作经验，又没有合适的抵押物或担保，银行一般不会轻易贷款

另一位业内人士也表示，即使大学生手头上有合适的项目，但这也只是个别现象

作为企业，银行发放这样贷款投入成本和收入不成正比

事实上，大学生创业贷款难就难在无法提供有效资产作抵押或质押

目前已有多家银行开办了针对具有城镇常住户口或有效居留身份，年满18周岁自然人的个人创业贷款

此类创业贷款要求个人采用存单质押贷款，或者房产抵押贷款以及担保贷款

三、税收缴纳方面 凡高校毕业生从事个体经营，自工商部门批准其经营之日起1年内免交税务登记证工本费

新办的城镇劳动就业服务企业（国家限制的行业除外），当年安置待业人员（含已办理失业登记的高校毕业生，下同）超过企业从业人员总数60％的，经主管税务机关批准，可免纳所得税3年

劳动就业服务企业免税期满后，当年新安置待业人员占企业原从业人员总数30％以上的，经主管税务机关批准，可减半缴纳所得税2年

四、企业运营方面 1、员工聘请和培训享受减免费优惠

对大学毕业生自主创办的企业，自工商部门批准其经营之日起1年内，可在政府人事、劳动保障行政部门所属的人才中介服务机构和公共职业介绍机构的网站免费查询人才、劳动力供求信息，免费发布招聘广告等；参加政府人事、劳动保障行政部门所属的人才中介服务机构和公共职业介绍机构举办的人才集市或人才、劳务交流活动给予适当减免交费；政府人事部门所属的人才中介服务机构免费为创办企业的毕业生、优惠为创办企业的员工提供一次培训、测评服务

2、人事档案管理免2年费用

对自主创业的高校毕业生，政府人事行政部门所属的人才中介服务机构免费为其保管人事档案（包括代办社保、职称、档案工资等有关手续）两年

3、社会保险参保有单独渠道

高校毕业生从事自主创业的，可在各级社会保险经办机构设立的个人缴费窗口办理社会保险参保手续

（四）、大学生联合会成立的必要性 二、大学生联合会章程 （一）、组织机构设置 （二）、大学生市场分析 （三）、合作伙伴 （四）、运作流程 （五）、目标 大学生创业计划书模板 （二） (一)摘要 项目名称：H&N(HEALTH&NUTRITION)营养餐厅 使命：为同学提供实惠方便的绿色餐饮服务，并且为移动餐厅，哪里有需要，我们就往哪里去

创业项目的起源：当前在学校能买到食品的地方为数不多，且地方小种类少，垃圾食品量多

同学们上课下课时间是规定的，所以校内商店购物高峰期统一，尤其是对于赶时间的同学来说，购买食品不方便一直是个让人烦心的大问题

原本男生宿舍楼仅有的超市，也被搬迁到校外，而在二教，主楼附近更是想买东西都买不到

在学校里也只有2个师生超市，一教的小卖部，2食对面的超市，整体来说，在学校里买东西很不方便的，尤其是在2教上课或上自习，有时候渴了，饿了，还要跑出2教，在冬天遇上下雪或大风，有些同学不得不选择饿肚子，这对身体和学习的影响都很大

相信这种情况在各大高校或多或少都存在，鉴于当前学校的情况，我们创业团队想到在我们学校开一个移动餐厅，来解决这个问题

首先我们的移动餐厅是利用二手车为主体，并进行改装，使之能进行制饮品，冷藏等，并要有一定的空间来储存

我们还要购置一些桌椅，供顾客使用

我们营业场地并不固定，但主要集中在某几个地方，如2教，主楼，田家炳附近，初步打算在田家炳东侧设立一个场地，作为节假日的固定场所

这可以行使我们露天饮品店的功能，方便又浪漫

地点也是主要看哪里有需要，我们就往哪里去

我们的营业时间也并不固定，也是主要看客源情况

但我们营业时间主要是在上课前和上课后，主要供应健康食品，绿色饮品，此外供应同学们需求量大的食品等

考虑到资金的问题，我们主要使用的是二手车、桌、椅，对二手货翻新，使之有更好的使用价值

对于资金的融合，我们可以申请贷款，毕竟我们的项目需要的资金不会很多，如果家里有条件的，还可以投资

在初期我们还要对我们的店员进行培训，如如何做饮料，加工食品等，使我们的产品质量更好，还要在上岗前进行服务培训，做好我们团队的形象

我们坚信，良好的客源是建立在产品的质量上的

我们创业团队首先在我们学校―北京林业大学进行试验，如果收入可观，我们将对其他学校进行调查，如果有好的前景，我们将推广我们的校园移动餐厅到其他学校，并成立连锁餐厅

此外，我们还要对我们的项目进行宣传，吸引对我们项目感兴趣的商家进行合作

我们相信我们优良的服务和优质的产品一定会得到商家的兴趣，学校的支持和同学们的喜欢

(二)公司概述 北京林业大学校园移动餐厅有限责任公司的定位是现代化学生营养餐配送服务企业

目标是建成成为北京市学生营养餐定点生产单位，最终成为一家正规的全方位营养餐饮业企业

所需材料均由中央厨房统一加工、统一配送，杜绝食品添加剂，全面启动食品健康、无污染的绿色工程

此外，加工车间根据市场需求生产的食品要做到色、香、味俱佳

可以与北京林业大学附属小学，中国农业大学，北京语言大学，中国矿业大学，中国地质大学等多所周边高校的用餐单位与公司建立长期稳定的合作关系

公司始终坚持严格高效的科学管理，确保食品安全，从而赢得社会各界的赞誉和认可

树立品牌意识，创立属于自己公司的品牌是公司发展之初各位股东的一致意见，为了创立属于自己的品牌，我们决定吸取一些起步较早，发展较好，品牌创立方面做得比较好的企业的先进经验，这样一方面可以少走弯路，另一方面上手也比较简单

相信有了一定的品牌效应积累，对于我们公司的发展会是有更大的好处的，他可以成为良好的口碑，成为我们宣传的好助手

(三)产品的研究和分析 产品的绿色与营养我们餐厅的主要亮点

我们的主要产品是针对现在高校学生身体健康普遍状况、个时间段需求而分时段供给

下面介绍一下我们的一些特色供给方式

花草茶 花草茶是我们主要共饮健康饮品，饮品种类分为单一花草茶、综合花草茶、果粒混合花草茶

花草茶是近十年才开始在大城市流行，因为花草茶不含咖啡因，每一种花草都具有奇特的疗效，花草茶的功效大约可分为3种： 1

松弛神经 - 帮助镇静身心、去除紧张、安抚烦躁的心情

学习中休息时间的最好选择

2

提振精神 - 可增强身心活力、并助有助消除疲劳

代替咖啡，既达到提神效果也没有咖啡因的伤害

3

加促新陈代谢 - 能促进体内毒素的排出、有助于美容和健康

爱美又爱健康的女生们的最爱

我们将推出多种不同功效的主打花草茶，并且根据不同顾客的需求要求为其合理搭配花草茶

并且搜集各种花草茶功效的知识做成精致小册子，供顾客翻阅

相信了解花草茶的同学将成为我们的常客，不了解花草茶的同学也能通过我们的餐厅了解花草茶爱上花草茶

水果汁 水果的好处就不用多说，是每个人每天都应该摄入的

对于不爱吃水果或嫌麻烦的同学来说，水果汁就是很好选择

我们的水果汁要求鲜榨且无添加不兑水

但由于水果运输并不方便，为保证新鲜，我们实行限量供应限时抢购

并且，水果汁并非主打，可以说是作为一种提升我们餐厅趣味性，增加同学们对我们餐厅兴趣的产品

水果挞 这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞，挞底松软，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、颜色、味道都十分棒

(四)产品/服务 产品/服务描述：本公司产品目前处于策划筹备阶段，考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位

占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润

在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的食品

本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境

1与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系

在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性

为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间

2学校消费群众关系

为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业

尊重顾客的合法权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议

3学校投资方的关系

及时了解并遵守学校相关规定，加强与学校相关部门的联系，主动协助解决一些社会问题

与投资方保持广紧密关系;向其提供本行业的真实信息

本公司特色营销将侧重于以下一些重点： 主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的餐品

3、预期成立时间：**年2月份 4、预期注册资本： 初始阶段的成本主要是：餐车桌椅及改装(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用(600)，厨房用具购置费 主要的服务特色：会员制的跟踪服务 移动服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色环保就餐环境和送货上门的优质服务

主要消费对象：北京林业大学校在校学生

(五)管理与团队 1、拟定的企业名称：H&N(HEALTH&NUTRITION) 2、企业基本情况：本公司正处于初步策划阶段，领导队伍基本确定

餐饮业技术含量低，员工主要来自本校学生，勤工俭学或个人爱好

3、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，基本设施费用(5000)等 4、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需33200元(餐车租赁费用3万元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，厨房用具购置费用、基本设施费用等2600元)

资金学校提供20%，校外投资方50%，自己筹备30%

5、每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元

由此可计算出投资回收期约为三个月

6、预期注册地点：北京林业大学 7、 企业主要股东情况：列表说明股东的名称及其出资情况

8、 企业内部部门设置情况： 1、领导组：财务负责人、市场营销负责人、技术开发负责人

2、服务组：本组由领导组内人员担任相关任务

9、 董事会成员名单：(可根据本公司实际情况去决定职位安排) (六)校园移动餐厅市场与竞争分析 校园营养餐厅具有很好的市场前景，原因一由于学校一教旁边的林大师生超市价格较高，在下课上课高峰期人满为患，很多同学买东西不方便，而且一教和二教周围没有什么超市，同学们购物难成为了一个问题

同学们在上课或上自习的时候，赶时间想买一些零食来充饥，或者当同学们自习感到很饿的时候，想买一些食物来补充能量

我们可以把我们的移动快餐车开到一教或二教门口，品种齐全，价格低廉，会吸引很多同学前来选购

我们还会在一教的三层、二教的四层成立采购点，供高层上课或自习的同学所需，为他们节省了很多上下楼的时间

我们推断很多同学为了省点钱或少走一段路多节约时间而选择我们的移动餐厅

我们会加大宣传力度，印制传单或海报，在各个宿舍楼、教学楼张贴、发放

有可能的话，我们会和我们学校的广播台取得联系，来帮助我们宣传我们的移动餐厅，扩大影响力

之所以说我们的移动餐厅有很好的市场前景

原因二，我们餐厅的主要特色是营养，营养对于学习就业压力越来越大的高校学子来说非常重要

并且随着生活水品的日益增高，营养与保健越来越成为大家关注的问题

学校超市食品大多为对健康无益的零食，学校食堂供应时间短且远离教学楼

我们餐厅胜在解决了营养与便捷双面问题

原因三，我们学校有众多的家属区

在周末或公共假期，我们将移动餐厅来到家属区，让他们来购买我们的产品

庞大的家属区一定会给我们的移动餐厅带来不菲的收入

我们还会提供送货上门服务，让他们足不出户就能买到放心的产品

我们的服务绝对是一流的，目的是给顾客留下良好的印象，得到一些固定的客户

我们会采取积分制和会员制

积满一定的积分或购买到一定数额后，会得到相应的礼品或打一定的折扣

会员也会得到一定的优惠

我们在本校拓宽我们的市场后，还会在附近的高校、社区逐步拓宽市场，让我们的移动餐厅成为一道风景线

我们在创业的过程中，肯定会遇到一些困难和竞争

在面对这些竞争时，我们团队首先要保持冷静，团结起来想一些应对策略

其次，我们会推出我们的特色产品和特色服务

我们相信，有了自己的特色，一定会站住脚跟，至少在特色产品和服务上我们不会落后

财务分析和融资需要 一个好的创业团队要有一定的资金储备

我们团队会把融资作为创业的第一步，我们主要从各自家长那儿得到创业所需的大部分资金，毕竟我们还是学生，还没有挣钱

如果这笔资金不够，我们会申报团中央，努力得到他们提供的创业资金，来扩充我们的资金

这样经过多渠道的努力，我们的资金就不是问题了

等我们的创业团队挣了自己的第一笔钱，我们不能先将这笔钱平分，而是先将这笔钱用到自己的团队建设上来

毕竟我们的团队还年轻，以后还需要大量的资金来维持正常的运转

等我们的项目成熟了，再将赚的钱平分

各种设备，物品都需要大量的资金来购买

我们会制定一份详细的购买物资明细单，做到心中有数，不能盲目投资

我们团队的融资需要和财务分析是我们团队建设的重要步骤，我们会用百分百的认真去做好这件事情

(七)风险与规避 外部风险 随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击

餐饮业竞争激烈

同学们适应食堂就餐超市购物的习惯不会一时间改变，并且对我们的新型餐厅的接受需要一定时间

内部管理风险 餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败

市场风险 市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能： (1) 在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业

(2) 如果没有生产出适销对路的产品，可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务

(3) 项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力

原料资源风险 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品

应对措施 1

汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品

2

严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告

3

项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险

4

进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品

5

与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给

保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买

资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失

为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险

当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等

中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理

初期(1-3月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占食堂超市的校园市场分额;树立良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场调研、开发，产品的研制、推广，为企业的进一步发展积蓄资本

中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上，向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟

届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式

公司将不再局限于北京市境内发展，而要向全北京乃至全国的高校餐饮业挑战进军

长期(2年) 届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，公司将实行网点的扩张，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力

公司将引进最为科学的特许经营管理模式，迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力

实行谨慎有效的特许加盟方式，以契约为基础，把产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范)，以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权

同时积极进行品牌宣传，强化规范经营，积极培养餐饮连锁经营人才，以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率，实现餐厅快速稳健的品牌扩张

移动餐饮的特性与价值是什么

节约了用餐人和售餐人的时间。

移动餐饮是指可以在移动的前提下，还能给其他的顾客提供餐饮服务的一种类型，移动餐饮的出现节约了用餐人和售餐人的时间。

移动餐车随着时代的进步，发展，日趋前进，可用以各小区，学校，办公地区给人带来方便，给社会带来环保的好处，也带动了一批创业的风潮，帮助许多下岗工人重拾就业机会。

移动餐车怎么做推广故事

移动餐车(Food truck)

在国外是一种非常流行的街头饮食文化

在美国，光是售卖甜点的餐车就有上千辆

移动餐车毛雀虽小五脏俱全

穿梭于大街小巷之间

除了会出现在热闹的街角

我们常常在音乐节、美食节、

景区遇到它的身影

移动餐车尤其受到年轻人的追捧

好吃好玩的便捷模式风靡全球

成为城市的一道道风景线

在国内，移动餐饮车也在迅速崛起

你知道吗？

就连拥有一大堆传统门店、

汽车穿梭餐厅、

和外卖销售渠道的

肯德基也拥有移动餐车！

而这款移动餐车就是由

XXX公司有限公司制造而成！

2018年，XXX公司将为您制造

体验

这个还不那么普及的新模式

XXX公司有限公司所生产的

肯德基移动餐车

是在依维柯车型基础上

进行改造的车辆

餐车通过合理的内部空间设置

将肯德基标准厨房设备

容纳在十平方的空间里

确保餐车与门店的产品

拥有同样的品质标准

肯德基的这辆移动餐车

空间虽小、但一应俱全

除冷藏柜、烤箱、

清洗池等

必要设施以外

车身底部加装了

一个大的收纳箱

用于暂存污水

还有外接端口可以

连接外部电源和水源

在实体店铺经营成本日益高昂

网上营销投入成本日益增加的大环境下

怎样打通线上线下局限

以最低成本获得推广和营销的

最大收益成为

众多创业者和企业面临的难题

而XXX公司所生产的

移动餐饮车

则凭借其专业设备、

定制型外观、流动灵活经营

和体验式营销等优势

已经为企业和创业者们打开了

新世界大门的一角

我想用移动餐车自己创业，国家允许吗，有什么相关政策吗？

需要办理一些证件

需要办理一些证件，比如营业执照，健康证，卫生证。

政府鼓励创业，只要你是创业者，想通过诚实劳动获得收益的，银行还有低息贷款，但要注意不要违规。你若是创业者，想要通过诚实劳动获取收益，银行还会有低息贷款，办理营业执照，健康证，卫生证即可，注意不要违规。

汽车作为一种传统的交通工具在各行业中得以广泛使用。通常它在人们的印象当中一般是一种代步工具、运输载体或是一种消费品。西姆创意汽车网则在整合了多家专业汽车制造厂、改装厂、汽车销售公司的基础上，并经由多年的规划、研究，设计后制造出了新一代颠覆传统概念的多功能移动贸易平台。

该贸易平台以机动车为基础通过专业改装后，赋予了它卡通亮丽的外观形象、多元化的销售功能、节能环保的经营特点以及多行业完美整合的特点，使它成为海内移动贸易平台的一大亮点。

民以食为天。对于价廉物美，性价比高的食物销售项目则更成为了当前既能保值更能升值的投资项目之一。因此本公司推出高回报率、高性价比的多功能移动贸易平台。

自助厨房创业计划书

创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。以下是我为您整理的自助厨房创业计划书，供你参考。

篇一：特色自助餐厅创业计划书

特色自助餐厅创业计划书

1.执行总结

1.1 公司

公司需要预备多几个名字，因为名字不一定会被马上通过。一份好的计划书，就成功了一半。

1.2 市场

公司需要定位做什么样的人群消费，比如大众、商务中高端还是低端消费。

1.3 投资与财务

做好定位以后，就需要调查，反复调查，预估多少投入的资金，还有财务方面由谁来做比较合适。

1.4 组织与人力资源

核心管理人员，如店长;

火锅厨师，服务员，财务和保安。

2.项目背景

2.1目前全国的食品安全现状

三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉，以及其他一些食品安全事件，令人触目惊心。

近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。

2.2 各类餐厅的实际现状

2.3开设自助餐厅的特色

仅仅靠菜品区、就餐区、洗手间还有服务员这些“硬件”还无法满足顾客的追捧，例如说重庆的火锅底料引发了很多创新和秘方，所以说好的火锅底料，如养生滋补类、酸辣、海鲜的、菌类的和清汤的，这些都要根据当地的口味灵活去掌控，火锅不是天天吃，但是让客户天天想来，就要费一番心思了。

2.4 开设自助餐检票的分析

定位大众消费的自助火锅餐厅，对于成本控制相当精细，每一瓶调料、佐料、每一两蔬菜和肉类，浪费掉了等于损失了利润空间，有很多人冲着自助火锅店吃饱喝好的原则，吃出胃出血进医院，拿的多吃的少浪费掉了，服务员多拿限量的海鲜、羊肉或肥牛，这都会让自助餐厅的BOSS陷入利润流失的可能。另外怎么去计算顾客的时间段，场次，额外消费(香烟、啤酒、红酒、洋酒、零食、饮料等)，一般自助火锅店都是按照人头来收费的，怎么管理多加入的人和服务员保安放熟人进来吃(老板不在现场的话)，这对老板对自助餐精细化的管理提出了极大的挑战。

3.市场分析

3.1市场分析及特征

对于周边的消费群体作一个细致的调查，比如说消费能力的人群结构，饮食口味和风气，聚餐的途经有哪些。如果定位是大众消费的自助火锅，尤其是在县城和市级的自助餐厅，价格不能超过100元以上。

3.2自助餐厅的市场前景

市场经济是快速发展的、变化的、动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制定出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结，如此呈阶梯状的发展模式，如此才能有企业的未来。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其他服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展。如果在经济允许的情况下，利用地铁闸机自动检票不仅能提升店内的人气口碑，还能在管理上减少人工费用，杜绝了吧台服务员财务的漏洞，老板不用呆在店里只需要查看报表和手机，就能知道每天有多少客人，毛收入有多少。

3.3 竞争分析

包括其他快餐店和大型酒店

3.4 国家和地方政策方针

为支持创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括： 高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。

4.公司战略

4.1 公司概述

经营一个自助餐厅除了能按规定的条件下来经营，而长久生存的根本还在于对企业成本的控制、产品食品安全等主要因素。餐饮业经营过程中，对于节能、环保，生态，绿色，安全等名词将成为日常经营管理中的重中之重，否则一但出错将“因小失大”。所以本企以“安全第一，优质服务”为宗旨。

4.2 总体战略

4.3 发展战略

5. 市场营销

5.1 目标市场

本店位于XXX类人群聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

5.2 产品介绍

主要提供早、中、晚和宵夜四个时间段。

5.3 销售策略

在目标顾客群经常活动的地方，以传单、优惠劵、糯米网等团购网站做活动，突出服务的透明性和价格的实惠型。广告力求信息传达准确到位，宣传公司经营服务理念。

5.4 销售渠道

首先要明确：留住一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本，因此要千方百计地在顾客群中保留老顾客。尽可能的掌握老顾客的信息，了解老顾客爱好的菜肴和习惯。动用现代科技手段，用电脑来建立和查询“顾客档宴”，把各种途径收集到的顾客信息输入电脑，要求能及时方便的查询。听取顾客对餐馆的意见，主动与老顾客联系。也可以在客户生日的当天XX折扣或者免费就餐，也可以提供美女就餐免费提供宣传，通过口碑和重复消费锁定这种爱好人群。

另外，还有当地比较活跃的QQ群、论坛都可以传递公司的经营理念和优惠信息，但不要像脑白金一样低级的宣传(很容易被踢出或封ID)

6.生产管理

6.1 店面布局：店面的布局需要在装修前设计好现场的布局图。

(这是现场装修后拍摄的真实照片)

6.2 品种选择

6.2.1、首先，我们得弄清楚每种火锅的特色、主料、成本、味型等基本情况，我们也应清楚的认识到天下没有最好的大众必吃的品种，一定要走出味道第一的误区，受大众喜爱的且开店经营火爆的品种很多，在某地已被淘汰的品种而在外地很受当地喜爱的例子也很多，因此每种火锅都有其自身特色。

6.2.2、品种的选择要因地制宜。不同地区人们有不同的爱好，有不同的生活习俗，这一基本点大家最好不要违背。

6.2.3、深入了解本地同行。你可创新，也可跟着别人走，创新风险大，一但成功也会有高的回报，跟别人走你的味道不能差于别人。一般讲以你店址500米为半径画一圆来考察同行情况为较佳方案。

篇二：美食自助厨房创业计划书

创业计划书

企 业 名 称 美食自助厨房

创 业者姓名 ****

日 期 2013年12月13日

通信地址 厦门市**大学**苑928

邮政编码 361000

电子邮件

(转 载于:www.zaIdian.cOM 在 点 网)

目录

一、 企业概况····································( 1 )

二、 创业计划作者的个人情况······················( 1 )

三、 市场评估····································( 2 )

四、 市场营销计划································( 4 )

五、 企业组织结构································( 5 )

六、 固定资产····································( 7 )

七、 流动资金(月)·······························( 9 )

八、 销售收入预测(12个月)······················( 10)

九、 销售和成本计划······························( 11)

十、 现金流量计划································( 12)

一、 企业概况

企业类型：

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间)：

2011年—2013：年福建省华侨大学厦门工学院 财务管理专业在读。

教育背景，所学习的课程(包括时间)：

2013年11月：厦门 “1+1”群创业培训班

2011年—2013年：学习 中级财务会计、财务管理、成本会计、税法、企业风险管理、生产与运作管理、管理学等。

三、市场评估

目标客户描述：

1、目标客户定为集美区高校学生，尤其是厦门工学院在校学生。自助厨房可让客户感受到DIY的快乐。

2、渠道的开发;

3、

市场容量或本企业预计市场占有率 ：大学生多为离家住校，在学校吃食堂伙食较差，通过自助厨房，自己动手丰衣足食。有厨艺的可以做菜给同学吃，没厨艺的也可以学习。自助厨房在集美大学城的市场占有率很少，是为成长期的项目，市场容量宽裕。

竞争对手的主要优势：

1.占有一定的市场份额;

2.抢占先机。

3.

4.

5.

竞争对手的主要劣势：

1.由于自主出发是这几年才兴起的项目，一切尚未成熟。

2.

3.

5.

本企业对于竞争对手的主要优势：

3.

4.

5.

本企业相对竞争对手的主要劣势：

3.

4.

5.

四、市场营销计划

1. 产品

2.价格

篇三：”赢在创业,成就梦想“之大学生自助厨房创业计划书

“大学生自助厨房”

创

业

项

目

计

划

书

团队名称：三 英 队

队 长：QQ:779455808 组 员：

“大学生自助厨房”创业项目计划书

一、项目计划书摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时被模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生自助厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!

二、 公司简介

1、性质：大学生自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

2、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只

篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。

3、项目计划书服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。

我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

4、项目计划书目的：大学生自助厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

5、大学生自助厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。

三、组织人员 管理制度

1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模(20-40人)：如某班同学聚会，各地老乡会聚会、或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

小规模(1-10人)：随时安排厨灶。

2、在大学生自助厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生自助厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生自助厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

6、政府批文：大学生自助厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生自助厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生自助厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生自助厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

四、市场

1、市场营销

①宣传

我们将通过传单、海报、校论坛、人人网、校园网、各大学生的qq群、中国移动飞信，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生自助厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生自助厨房”做口头宣传。

②客源

既然我们“大学生自助厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生自助厨房”。

A. 在同学面前一展自己的厨艺。

B. 请自己的好朋友到“大学生自助厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

D. 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

E. 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。

在大学生自助厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收

获，我们大学生自助厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

③既然大学生自助厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

2、市场前景

现在看来，还没有同我们“大学生自助厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生自助厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生自助厨房”的前景广阔，全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生自助厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生自助厨房的横向连锁。

3、战略目标

⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生自助厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。

五、投资分析

固定成本 2500-3200元/单元

可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年

煤气 600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元

年总收益 2000-6000元/月.单元不等

因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生自助厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。

2019即将过去，2020年轻餐饮创业项目有哪些？

创业做餐饮还是不错的，民以食为天，人们任何时候都离不了吃饭。可以试试动漫主题餐饮店，如果是开一般的餐饮店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。如果有一家动漫餐饮店，将动漫与餐饮相融合，那么就更能吸引用户。

因为80年以后出生的人群都是伴随着动漫文化成长起来的，而年随着年龄层次越年轻化，动漫对他们的影响也就越深刻。粉丝经济时代，动漫主题餐厅便是将这部分流量很好的引入进来，去运作餐饮项目。动漫主题餐饮是一个很有前景的创业项目。

最适合餐饮人回小县城创业开店的几大项目

最适合餐饮人回小县城创业开店的几大项目

想创业做点事情，具体做什么项目比较赚钱呢?

1.绿色养殖：

在去广州打工前，家里12亩田地就此荒废;要是回乡做绿色养殖的话，家里的土地刚好派上用场;也不用付租金，这块又节省了一部分的租金成本;搞养殖的话，最好是做带点农家乐性质的，这样产品可以卖出特色来;

2.开个特色餐厅：

吃，是永远不会衰退的话题。而餐饮业是多少年来，永不衰退的行业。开店只要做出特色，盈利就非常乐观。在一线城市，像“黑暗餐厅”“机器人餐厅”“旋转餐厅”等非常普遍，但在老家县城，这样的新型的店，还比较少。具有创新大胆思维的骚年们，可以考虑尝试下;一旦炒作起来，大家都有尝鲜的摄奇心态，可以为店铺带来不少曝光度。

3.做餐饮信息化软件的代理：

很多有钱人，都去开餐馆了，那开餐馆的人多了，做餐馆服务的工具，也不失为一种明智的选择。总理也提出餐饮信息化的时代潮流，而根据这么多年的发展，高端餐厅早已是使用了多年的管理软件。而中小型餐厅的事情却是一片空白。特别是县城、城镇，前些年，我们老家镇上家家户户已经装了互联网，但镇上、县城大部分餐厅都还是手工记账，用管理软件以及会员营销的并不多。这种空白，也是一种市场机遇。三餐美食就是专门做中小型餐厅服务的餐饮管理系统，他们的.代理商业主要服务于县城。而且，代理的门槛很低，很适合刚开始做代理的创业者。

4.县城跑腿服务：

只需要自己有个公众号，就可以吸引县城的人们，都来关注。平常公众号里面可以发点花边新闻，县城新闻等。也可以增加送餐服务、跑腿、代取快递等。跑腿买，跑腿办，跑腿送，跑腿赚钱。任何生活琐事自由跑腿都能完成，异地办事，送快递，送蛋糕，送鲜花，送外卖，买东西，部门办事。做这样一个微信圈子，很能抓住微信以及智能机在县城的盛行的机会。做跑腿服务，可以参考快跑者配送的模式。人人都可以做自己本地县城的跑腿服务平台。

5.本地生活服务平台：

这两年，美团、饿了么在一线城市炒得很火，主要是移动互联网的兴起以及餐饮高频的刚需驱动。而在老家县城，美团、饿了么还深入的不多。而此时，城镇的互联网已经覆盖，智能手机已经非常普及。此时，在县城做自己本地人的生活服务O2O平台，主要提供餐饮点餐服务、蛋糕、鲜花、生活物品配送等，也不失为一种好的模式;这种模式与其他生意不一样，前期没有房租成本，自己运营网络平台，前期，就只需要挨个跟店家谈合作，合作店铺收录好后，就只需要团队几个人集中精力宣传平台。可以印一些带有自己平台公众号的二维码，让大家扫码关注;以及在人流密集的地方做一些现场关注送礼品活动，是非常容易聚集粉丝的。像用三餐美食做自己本地平台的一些创业者，订单量以及本地的平台口碑，都还是挺不错的。

6.县城里面的情趣店：

在大城市，情趣的用品店，街上有很多;但在县城，数量非常少。目前数量少，正是一种商机。自己租个闹市区的30平米的小铺面即可;把里面布置得清新、个性一些，为此买单的中青年，还是比较多的。

7.县城里面的特色披萨店：

比萨店在大城市，随处可见，但在县城数量要小很多;可在县城开特色披萨店，外加西冷牛排的模式。留在县城的一些年轻人，还是比较喜欢这块不一样的口味。而且，小朋友，也比较喜欢这种口味。开特色披萨店的竞争压力比中餐的压力要小一些。而且，披萨的利润空间比中餐稍高。

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