月饼创业项目简介(金苹果月饼的公司简介)

月饼店创业计划书

月饼店创业计划书范文

月饼店创业计划书：

第一部分 执行概要

第二部分 公司基本情况

一、公司名称（包括公司地点、电话、传真、联系人等）

二、成立时间

三、注册地区

四、注册资本

五、主要股东及股份比例

六、主营业务

七、公司财务状况（包括销售收入、毛利润、净利润等）

第三部分 公司管理层情况介绍

一、基本信息（姓名、性别、年龄、籍贯，学历/学位、毕业院校，政治面貌）

二、行业从业年限

三、主要经历和经营业绩

第四部分 产品/服务

一、产品/服务介绍

二、产品/服务技术水平

三、产品的新颖性、先进性和独特性

四、产品/服务的竞争优势

第五部分 研究与开发

一、已有的技术成果及技术水平

二、研发队伍技术水平

三、研发队伍竞争力

四、对外合作情况

五、研发经费投入历史情况及投入规划

六、对研发人员的'激励机制

第六部分 行业及市场情况

一、行业发展历史

二、行业发展前景

三、市场规模及增长趋势

四、行业竞争对手

五、本公司竞争优势

六、本公司未来3年市场销售规划

第七部分 产品制造

一、生产方式

二、生产设备

三、质量保证

四、成本控制

第八部分 营销策略

一、价格策略

二、促销策略

三、渠道及销售网络建设

四、对销售人员的激励机制

第九部分 公司管理

一、机构设置

二、员工持股

三、劳动合同

四、知识产权管理

五、人事计划

第十部分 融资说明

一、资金需求量

二、资金用途

三、资金详细使用计划

四、拟出让股份

五、投资者权利

六、退出方式

第十一部分 财务计划

一、计算依据及相关说明

二、成本费用估算

三、销售收入、营业税金及附加、增值税估算

四、损益及利润分配

五、盈利能力分析

六、敏感性分析

第十二部分 风险控制

一、政策风险

二、技术开发风险

三、经营管理风险

四、市场开拓风险

五、生产风险

六、财务风险

七、对公司关键人员依赖的风险

第十三部分 项目实施进度

第十四部分 附件

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金苹果月饼的公司简介

公司本着“以人为本，公司是家、学校、军队；完美产品，优秀服务，为顾客创造价值；倡导公司、个人、伙伴共同成长，分享成果” 的公司核心价值观，始终将员工视为最宝贵的资源， 遵循公司与个人共同发展的理念，凭借优秀的团队，为客户创造完美产品，提供优质服务，成为中国商务月饼首选品牌。

实施品牌战略一直以来都是金苹果公司的核心理念，随着企业的不断发展，金苹果也从创业初始的“重资产”工厂企业逐步向“轻资产”品牌公司逐步转变。2009年，公司成功增资，喜迁新址，办公环境及升级生产设备，投巨资引入先进的一体化成型设备，全面建成大型中央空调生产车间。除了“硬件”的提升，公司也注重内部管理等“软件”的提升，2008年金苹果公司由国际著名咨询管理公司导入目标管理体系， 2010年与国内一流的品牌咨询机构合作确定品牌战略定位并实施5年品牌战略发展规划，引入管理咨询公司进行着眼于团队建设、培训和企业文化的提升，并全面导入现代化、规范化管理体系及ISO食品安全及质量保证体系。

摆摊卖月饼怎么个卖法赚钱

1、做地推。

创业者摆摊卖月饼可以采取地推的方式，吸引到越来越多的顾客前来购买，经过口口相传可以获取到源源不断的客源，经营起来也更加的轻松，能够为广大创业者带来巨大的财富空间。

2、做促销。

3、做宣传。

摆摊卖月饼的创业者也可以采取不同的方式对进行宣传，比如：报刊宣传、微信宣传、网络宣传等等，多种渠道的宣传方式提高月饼摊在当地的名气，为月饼摊起到引流顾客的作用，这种方法也可以帮助创业者大赚一笔。

打算经营月饼摊的创业者需要对市场进行全面的调查，勘察周围是否具有相应的商业业态和消费人群，这样以来，可以让创业者经营起来更加的省心，避免引起创业中的不好因素带来的损失。

面包店创新创业项目计划书

面包店创新创业项目计划书（精选6篇）

在现在的社会生活中，创业计划书的使用频率呈上升趋势，一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。那么拟定创业计划书真的很难吗？以下是我精心整理的面包店创新创业项目计划书（精选6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

面包店创新创业项目计划书1

1、事业简介

一、项目简介

我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。命名为：梦森林西点店。本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的买卖行业。目前其生命周期还处于一个萌芽时期。

二、主要产品

本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品及各式各样精美的西式糕点为主。

三、项目宗旨

四、管理团队

在我们这个创业团队中，总共有七人，分工如下：1人做店长;2人负责制作计划、销售;1人现金结算与账目管理;3人负责外卖服务、店面整理、材料订购;1人负责外卖的配送。管理队伍：以店长为管理中轴，下设服务员收银员。公司决策：以店长为核心召开公司会议，每位员工参加，共同讨论企业相关事务面包店创业项目计划书面包店创业项目计划书。

2、产品服务打造

一、产品的特征、种类

本企业产品精致美观，口感佳，卖相好。并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求，开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品，让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主，并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。

二、产品的竞争能力

1、本企业产品追求健康与创新，不拘泥于过去的面包坊产品理念。

2、我们的面包店店面较大，能摆上些茶座，并做到现做现卖，这会吸引到不少的顾客。

3、我们把店设在淮信后面的街面上，也是在大学城内，大多数的客源是来自于学生，可以说学生对于面包是偏爱的

4、经我们调查发现，在淮信后面的街道上只有两家面包店。一处是在世纪华联超市里面，一处是在苏果生两家店店面都不是太大，而且产品比较单一。华联超市那处主要是生日蛋糕的制作。但我们的面包房比起他们的面包房最大的优势就是品种多，而且更了解消费者需要什么样的产品。

三、服务计划

1、坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化、坚持“以人为本”，提倡亲情化、个性化。

2、安全，安全是人的第一需求，如果客人没有安全感，服务再优秀，再完美也无济于事。尤其是食品，人们更注重于食品的安全

3、方便，在设计服务时，应主动适应市场、适应客人，很多人买面貌的原因很大一部分也是因为面包很便捷方便，所以设计服务时一定要贯彻这个主题。

5、创新。在宾客的需求与期望越来越高、越来越多样化的情况下，服务必须不断适应、不断创新，构思新服务。

这样才可以不被淘汰，才可以在诸多竞争者中处于不败地位，为面包店带来经济效益。

四、附加产品

本企业在经营糕点的同时，我们还推出其他一些产品，比如奶茶、冰欺凌之类，对于有些消费者来说，给客人提供清闲、安静、舒适的环境，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种很惬意的享受。

3、企业目标、战略

一、企业目标

第一年：我们主要是积累创业经验，打实基础，是企业在市场上站稳脚跟;

二、项目的SWOT分析

1、优势分析

(1)目前市场上的蛋糕店店面装潢简单，给人以不干净的印象，而本企业店面较大装潢精美，给予人以放松自由的感觉;

(2)目前市场上所有的蛋糕店糕点品种有限，口感一般，价格偏高，且产品开拓上没有创新，而本企业糕点样式多样精美，口味多多，价格合理，且产品不断改善与创新;

2、劣势分析

(1)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额;

(2)产品创新对于热衷于传统糕点产品的消费者来说，不易接受;

3、机会分析

(1)市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的糕点消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限;

(2)良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

(3)虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他蛋糕店店面相比)，更显竞争优势;

(4)产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。

面包店创新创业项目计划书2

一、项目简介

背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。

前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。

二、项目宗旨

我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、主要产品

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服务计划

1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。

4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。

五、竞争性分析

目前市场上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。

3、产品种类单一，口味单调。

4、广告宣传不足，客户认知度不高。

5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场

6、缺乏特色产品。

我们的优势

1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。

5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。

六、营销策略

1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。

2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。

3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。

4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。

5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。

6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。

七、投资与收益分析

资金需求：资金以单店计算

1、店面租金：3万/年(30平米)

2、装修：1万

3、设备：2万

4、证件执照：2000左右

5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。

效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。

八、风险与防范措施

风险：

1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。

2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

4、新店刚开业，品牌知名度不高。

防范措施：

2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。

3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。

4、新店开业我们准备了不少的活动：例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强。

面包店创新创业项目计划书3

随着国民生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品，面包不仅方便，面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合，所以更为受到大众的欢迎，无论来到超还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。

面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时，有些面包店质量变的'无法保证，面包店的第一宗旨就是质好新鲜，保证面包新鲜，味道尽量符合大众口味。

一、可行性分析

1、劣势

周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，无法进行大规模的宣传。店长营销管理能力（本人为学生，在这方面可能有所欠缺）

2、优势

本人属于学生，在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求？能在一定的时间内有较为稳定的客源，利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段）。

二、销售时间、促销手段、服务等

时间：面包屋营业时间从早上6点至晚上12点；营业员一般有1—2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅需要早上和下午各做两批面包，以保证面包新鲜。

促销手段：新店开张，可以以较低的价格先吸引一批客户（原价的八折左右）

对于一次性超过一定金额的客户，可以永久打八五折（会员制度），可以进行捆绑销售，将不同种类一起销售。

服务：尽力做到客人至上，对客人的要求尽量满足，听取客人意见改进服务方式等

三、小店宗旨、目标等

我们提供给消费者新鲜、美味的面包，色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道的好坏直接决定未来客源的多少。

卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，味道对吸引“回头客”至关重要，而卫生状况是前提，良好的卫生状况让客人心情舒畅，提高对小店的正面评价。

我的目标是在我在校期间能够，赚回本钱，并且有较好的口碑，有稳定的客源，其中回头客占有一定的比例。

四、经营环境与客户分析

1、店面地址

面包屋的选址十分重要，有个好的位置，面包屋就成功了一半。

按习惯，人们一般都就近选择面包屋就餐，而很少跑到较远地方的面包屋去，所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。

2、客户消费行为分析：

（1）目标消费群的食用习惯：目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是，将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。

（2）目前流行产品：蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。

（3）消费特征：

色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，把是否“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，而价格包装并不太重要；

味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要；

讲究方便快捷；在味道和卫生状况且差别不大的情况下，消费者会就近选择购买场所；所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方；

崇尚知名品牌；超过六成的人买面包和糕点时首选知名连锁面包屋，而百货商店面包专柜，超级市场和货仓式商场的市场占有率不大，合计也难以占领过三成的市场；

挑剔卫生状况；店铺、营业员的卫生状况是目前消费者普遍不满的地方；

好奇、实惠；众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝。

影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。

五、资金预算

一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金，包括：

（1）设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右，设备以二手货为主,；

（2）工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右

（3）货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。

（4）周转金（至少是总投资的30%

（5）店租（建议预测月营业额的8%~17%）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年~10年）、装修+空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）。

六、注意事项

1、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。

2、现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。

3、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要

4、影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。

5、评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。

面包店创新创业项目计划书4

项目分析

1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。

3、产品价格：单个面包平均价格在3、5元/个左右。

4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

市场分析

1、市场总量：当地（广州）面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。

2、需求分析：白领，小学生。

3、市场定位：中端。

4、当地经济水平能接受产品。

5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

基本条件及可行性分析

1、个人具备创业相关知识和销售知识。

2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

阶段目标

1、长期目标：一个连锁面包店。

2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。

3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

运行方法

1、好的营销策略。

2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。

3、售后服务。

服务

1、客人来时始终保持微笑。

2、给客人提供多种选择。

面包店创新创业项目计划书5

一、市场分析

新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜面包店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。只要你的面包和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。那么开家面包店，需要多少投资并注意哪些？

在面包的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后，觉得这家面包店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张的面包店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康面包概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。

二、设备投资：

模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。

1、房租5000元

2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）

3、货架和卖台投入约1500元

4、员工（2名）统一服装需500元

5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）

三、首期进货款：

1、面粉、奶油等原材料，约6000元。

2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。

四、经济效益估算

1、月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

2、每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。

3、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要面包师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

4、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元

5、月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

面包店创新创业项目计划书6

一、面包店概况

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

1.由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的面包连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成面包市场的着名品牌。

三、市场分析

1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌面包店有很多，仅xxx连锁面包店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类面包店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4.面包店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6.面包店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在面包店里慢慢品尝，面包店的休闲功能得到进一步强化。

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一个简单的五仁月饼，一年卖出300-400W的销售额，他是如何做到的

小张，比我小几岁，曾经一个企事业单位的小主管，现在呢？五仁月饼的供应商，卖五仁月饼一年短短几个月能卖出300-400W的销售额。

最近刚忙完，自驾游中，到了我的城市。

之前一起在深圳关系非常好，我们有一些共同点要人脉，没有人脉，要资金，没有资金，可是拥有一颗不服天，不服地，总觉得自己会变得牛逼的心。

我问，怎么发现五仁月饼这个事情的？

曾经你告诉我一句话， 有争议的生意或者项目才是好事情，有市场。

我16年看到中秋节，谈论五仁月饼，还是蛋黄月饼好吃？，甚至有话题叫嚣，五仁月饼滚出月饼届，然后就上热门了，支持率基本对半，我一下子就看中了。

据老一辈的月饼师傅讲，五仁月饼寓意的是“忠孝信廉勇”五种仁德，月饼里做五仁月饼最需庄重，月饼外圆内方象征天地、碎冰糖象征清清白白，青红丝象征青丝白发地久天长，一步也马虎不得。

目前传统市场的五仁月饼是有几个痛点的

1、主料不行，不良商家用的主料是烂的，过期的，坏的，陈料，月饼主料是杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁，例如一道菜用的原材料不行，味道能好到哪里去？

2、辅料不行，莲蓉用土豆+香精，豆沙用咖啡精+香料，椰蓉用坏掉的水果渣渣+咖啡精等等方式瞎搞。

3、市场上良莠不齐，不知道哪里的有好吃的五仁月饼？这东西遇到喜欢的人，只要味道好，月月想。

那你是怎么生产供货？如何进行销售？客户又从哪里来的？

在沿海地区最不差的就是优质工厂，但是跟工厂合作必须定期监工，另外就是对原材料的采购，一开始我也是试一下，周边朋友卖一些，吃了都觉得不错。

当然还是利用微信+互联网，通过文章写了近300-400篇的五仁月饼的文章，引流到微信，第一年仅仅发展100客户，都是朋友，同事

第二年300，第三年有500，丁哥你说的，寻找无限量市场生意，把战线放长，10年打造个人标签属性

目前2个微信号4000人，不慢不快呗

然后通过微信把五仁月饼的用料，对比，生产制作的各道环节进行拍照，这点非常重要，吃的这个东西，只要卖好货，客户一辈子跑不了。

对吃有讲究的，不少是企业主或者企业的领导，一次批量订单少则1-2W，多则5-10W。

那你不怕客户流失？现在更新换代这么快？

好东西是可以吃出来，有了对比，客户才能会回流，同时不少厂家舍不得成本，重销售，不重质量，总是想打价格战，但是厂家要赚钱，后面不是掺杂一些劣质主料，就是从其他方面下手。

跟我不一样的是，我轻资产，主要把握原材料，不节省成本，只要好货

另外月饼大家印象就是送礼的，实际呢？不少人喜欢，可以作为日常口粮。

现在你几个人卖这么大批量的月饼？投入多少？

3个人，我对接客户，原料的采购供应，另外一个朋友旺季长期在工厂监工，安排发货，旺季会请一些周边的人帮忙打包

投入方面，近乎等于0，都是先收款后发货，按需匹配

这思路是正确的，创业我们要学会无中生有，卖产品或者做产品需要有工匠精神，选择的产品交付简单，拥有无限量的市场，同时寻找自己的种子用户，逐步积累发展，不要干1-2年，赚的钱少就放弃，把战线拉长，用时间换空间。

若是有1000个客户，每年让你赚到100元，年入就是10W

若是有10000个客户，每年让你赚到100元，年入就是100W

若是有100000个客户，每年让你赚到100元，年入就是1000W

月饼市场的SWOT分析？

商业计划书（Business Plan），是创业者或经营者准备的一份书面计划，用以描述当运营一个企业时相关所有内外部要素。一份好的商业计划书将会使会使投资者更快、更好地了解投资项目，使投资者对项目有信心，有热情，促成投资者参与该项目，最终达到为项目筹集资金的作用。

《中国莲蓉月饼项目融资（执行）商业计划书》可以向投资人全面的展示公司和项目目前状况、未来发展潜力，我们的商业计划书具有更加关注产品、敢于竞争、充分市场调研，资料说明、表明行动的方针、展示优秀团队、良好的财务预计、出色的计划概要等特点。

本商业计划书在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，可以帮助公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标等作用，其主要内容包括：

经营者的理念、市场、客户、比较优势、管理团队、财务预测、风险因素等等。商业计划书对市场的分析由大入小，从宏观到微观，以数据为基础，深刻的描述公司/ 项目在市场中将争取的定位。在比较优势方面，对企业本身强弱情况及竞争对手的战略而作出详尽的分析；在管理团队方面，从各人的背景及经验分析其对公司/ 项目中不同岗位的作用；在最关键的财务预测上，报告将对绝大部分的财务假设及其所引致的财务影响彻底的描述及分析。

通过《中国莲蓉月饼项目融资（执行）商业计划书》，经营者会更了解生意的整体情况及业务模型，也能让投资者判断该生意的可盈利性，是项目市场融资的一个关键而有效的工具。

适合东北的创业项目

东北(中国东北地区)是中国的一个地理大区，也属于第三阶梯的经济大区。东北与营州、辽东、关东、关外、满洲等地名具有前后相继的承接关系。下面我给大家介绍适合东北的 创业项目 。

适合东北的创业项目

适合东北的创业项目：开家甜食店

在崇尚休闲的时代里，甜品店是一个有上升趋势的行业，甜品店有幽雅闲适的环境，可以充分缓解现代人紧张而忙碌的神经。甜品也就是轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。地点选择上，只要人多的地点即可，最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。烹煮甜品时应抱着宁缺勿滥的原则，不要大量存货;卖完之后再进行适量烹制，以保持成品时的新鲜，因为甜品最忌隔夜。不同的甜品，都不能以“够甜”作为招牌，最重要的是在甜之外，还有种种香味，如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖，做出“香甜”特色。一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500～7000元。

适合东北的创业项目：开家西饼屋

适合东北的创业项目：环保清洁

房屋和建筑清洁工作中经常会用到许多对我们的健康和环境有危害的化学品。现在人们和企业都在努力让生活变得更环保，也就越来越需要利用无毒、无刺激性的化学品来做清洁。环保清洁所使用的化学品不会刺激皮肤，没有毒性，也不会对环境造成危害。部分清洁服务公司只提供环保清洁服务;另一些公司则把环保清洁作为附加服务。100%的环保能帮你抓住高端市场。

适合东北的创业项目：零食店

近年来，风行东南亚地区的各种零食开始涌入市场，改变了零食业的格局，以前零食业品种并不丰富，现在来自泰国、马来西亚、菲律宾等地口味新奇的零食极大地丰富了零食业的品种，猪松卷、肚脐饼、还有什么大树菠萝干、石榴干、榴莲干等零食大受小孩和成人的欢迎。

市场消费力是最新个人投资项目必需考虑的事情，如果市场消费力太低的话，投资人尽管用心去做，成功的几率也比投资其他生意要低。从近两年来的经济情况来看，大城市的小孩几乎人人手上都有零花钱，而且也舍得花钱，买一次零食花费十多元或者二三十元，是十分普遍的事;而女性爱吃零食几乎可以说是天性之一了。零食是快速消费品，有这两大消费主力，市场前景不会暗淡。

适合东北的创业项目：宠物生意

随着生活水平的持续提高，和家庭规模的缩小， 饲养 宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，中国的宠物消费也随之形成规模。专家认为，根据规律，一个国家的人均国内生产总值(GDP)在3000-8000美元之间，宠物行业就会快速发展。中国一些沿海城市已经达到这个水平。因此，尽管中国各大城市政府都执行了严格的宠物饲养限制条例，实际上宠物量近年来却有增无减。由此可见，宠物行业在中国还是大有“钱途”。

适合东北的创业项目：小吃店

当前开小吃店的人愈来愈多，这是由于小吃店投资少，操作简单，不赊欠的原因。开小吃店要卖什么品种?怎样才能使生意兴旺?这里面大有学问。

如果你曾经经营过小吃店，可以在选好场所后再确定经营项目;如果初次涉人，最好先选好项目，再找合适的场所。场所最好选在车站附近、上下班人多的地方或附近有住宅区的地方。可以经营全国各地不同的风味小吃，但最好抓住本地最有特色的小吃来经营，如狗不理包子、西安凉皮等，重点推1-2种。不要把各种风味小吃聚在一起，否则你的小吃店一无特色，二不利于树立招牌，客人会愈来愈少。如果附近有同业，只要经营项目不同，就会有互相补充的作用。例如经营烤羊肉串和烤海鲜店等，就可以起到相辅相成的作用。

开这种小吃店不需很大的地方，一般15-16米’以上就足够了。可用柜台式经营。开小吃店需要的人不多，一般2-3人就足够了。刚刚开始营业，最好不要雇人，还是家族式的经营比较好。

适合东北的创业项目：电话清洗店

曾经手机贴膜和维修成了热门的行业，其实在未来的发展中，这些并不是热门，还甚至会遇冷，人们更关注的是手机的保养，因此电话清洗店就会是一个新的发展方向，清洗一部电话或手机，成本也就是0.2元到0.3元;购置一台国家专利仪器及其专用泡沫，仅1000多元，算算也是比较赚钱的哦。

适合东北的创业项目：创意家居用品店

可以在店内摆放一些创意收音机钟，小熊收音喇叭一体机，巴黎圣母院创意家居，小黑人我要抱抱手机座，草莓蛋糕圆形纸巾座等等一些新奇的小物品，也能吸引到很多年轻人哦，尤其是年轻女性，不是说女生的钱最好赚吗!什么，你觉得这些东西都很普通，那么让我一一来为你介绍吧。

创意收音机钟，小熊收音喇叭一体机和德国复古箱型收音机闹铃时钟科室畅销欧美哦。质感高档，收音清晰，带灯，晚上不开灯也可看时间。又有多色可供选择。还愁卖不掉么?

模型拼图创意家居。随着社会的发展，许多青年甚至老人都喜欢玩具，玩一些极富智能性、 收藏 性、娱乐性的玩 ，对工作压力大的白领人士来说可缓解一天的紧张和压力，对老人来说则可以排遣寂寞。比如巴黎圣母院立体拼图，设计新颖，产品根据组件数量和结构复杂程度的不同而区分为不同难易指数的产品，难易指数为三星以上的产品很适合白领和大学生这样的群体选玩。

创业领域

方向一：高科技领域

身处高新科技前沿阵地的大学生，在这一领域创业有着近水楼台先得月的优势，“易得方舟”、“视美乐”等大学生创业企业的成功，就是得益于创业者的技术优势。但并非所有的大学生都适合在高科技领域创业，一般来说，技术功底深厚、学科成绩优秀的大学生才有成功的把握。有意在这一领域创业的大学生，可积极参加各类创业大赛，获得脱颖而出的机会，同时吸引风险投资。

推荐商机：电子商务、软件开发、网页制作、 网络服务、手机游戏开发等。

方向二：智力服务领域

智力是大学生创业的资本，在智力服务领域创业，大学生游刃有余。例如，家教领域就非常适合大学生创业，一方面，这是大学生勤工俭学的传统 渠道 ，积累了丰富的 经验 ;另一方面，大学生能够充分利用高校 教育 资源，更容易赚到“ 第一桶金”。此类智力服务创业项目成本较低，一张桌子、一部电话就可开业。

推荐商机：家教、家教中介、设计工作室、翻译事务所等。

方向三： 连锁加盟领域

统计数据显示，在相同的经营领域，个人创业的成功率低于20%，有的则高达80%。对创业资源十分有限的大学生来说，

创业

借助连锁加盟的品牌、技术、营销、设备优势，可以较少的投资、较低的门槛实现自主创业。但连锁加盟并非“零风险”，在市场鱼龙混杂的现状下，大学生涉世不深，在选择加盟项目时更应注意规避风险。一般来说，大学生创业者资金实力较弱，适合选择启动资金不多、人手配备要求不高的加盟项目，从小本经营开始为宜;此外，最好选择运营时间在5年以上、拥有10家以上加盟店的成熟品牌。

推荐商机：动漫店、快餐业、家政服务、校园小型超市、数码速印站等。

方向四：开店

大学生开店，一方面可充分利用高校的学生顾客资源;另一方面，由于熟悉同龄人的消费习惯，因此入门较为容易。正由于走“学生路线”，因此在要靠价廉物美来吸引顾客。此外，由于大学生资金有限，不可能选择热闹地段的店面，因此推广工作尤为重要，需要经常在校园里张贴 广告 或和社团联办活动，才能广为人知。

推荐商机：高校内部或周边地区的动漫店、餐厅、华飞四季旺 酸辣粉店、咖啡屋、美发屋、文具店、书店等。

电子商务，互联网的发展日新月异，淘宝的出现，的确改写了中国的商业格局，互联网消费成为人们当今生活的主流，不要脸的可以说淘宝是中国互联网消费的鼻祖，虽然淘宝不是第一个在中国做电商的，但是市场竞争的残酷磨灭了曾经存在的霸主，易趣也只能默默的关上了门，被他妈喊回家吃饭。

淘宝让许多的人成为了百万富翁，让消费者购物更便捷，物流业发展更迅猛，改变了人们生活方式的同时也改写了许多人的命运，工作压力大，事业不顺心，都想着能够“自己当家做主人”的革命情怀，自己给自己打工。特别是马云那种人本身的感染力，没有地主可以斗，许多人就趋之若鹜般的进入淘宝，开始自己的创业梦，进而改变自己的人生，然而淘宝，其实没有你想象中的那么简单。

方向五：技术创业

推荐商机： 弹棉花店、裁缝店、修车行等。

创业者的性格

喜欢熟悉某领域之后才出来当老板

喜欢安定、保守、兼差的创业型式

喜欢跨领域创业或加盟创业

喜欢冒险、自组公司的创业形式

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