开奶茶店项目成本管理 开一家奶茶店的成本是多少

本文目录

1. 开个奶茶店怎么样
2. 开一家奶茶店的成本是多少
3. 开一家奶茶店的成本有哪些组成

开个奶茶店怎么样

现在人们对品牌的概念比较重视，如果在一些三四线城市可以自己开一家，把口味做好，包装做好，还是有市场的。但如果在一二线城市还是考虑品牌店加盟吧。但是品牌店加盟费很高，像coco，口渴了，一点点，五十岚这些。但有个办法，一般这些店经常找人，你可以先去店里应聘，这样既能学到配方，还能学到他的整个管理模式，别看一家小小的奶茶店，但需要准备的物料和统筹的很多，一般这些品牌店都是有特供的原料，像coco的奶粉都是雀巢的特供特供大包装的，先在那里工作个几个月，多多学习，还有工资拿，等到你学会了，就可以考虑要加盟还是自己开店了。我妹妹以前想开奶茶和甜品店，去过某店工作，有一本笔记记录了配方和各种工序，如果需要可以关注私信我，希望对你有用。

我之前就是做奶茶店的，不知道你说的适不适合是指的哪方面的，奶茶店主要是看位置位置很重要位置对了赔钱是不可能的，接下来是看牌子的你是想做加盟还是自己做牌子，都要考虑好。

你好，感谢提问。

创业，尤其是年轻人创业，都想过开一家奶茶店。因为开奶茶店相对比较简单，客户群体也比较广，再加上年轻人都喜欢喝奶茶，那开一家奶茶店到底赚不赚钱呢？今天我就来分析一下奶茶店这个创业项目到底怎么样？

很多人都说卖奶茶很暴利，网上曾一度爆料说：一杯奶茶的利润可以达到90%，那到底有没有这么高的利润呢？我们来计算一下一杯奶茶的成本，我手里有奶茶店老板写出来的一杯奶茶的制作成本：现在市场上的奶茶主要分为两种，一种是传统珍珠奶茶，一种是新式鲜果茶饮。传统珍珠奶茶的成本是多少呢？我们就拿一杯700毫升的奶茶来说。珍珠的成本是五块钱一斤，平均合到五毛钱一杯。波霸的成本是七块钱一斤，平均合到七毛钱一只，植脂末成本是八块钱一斤，平均也合到七毛钱一杯。还有茶叶、糖这些都是奶茶的成本。另外还有其他的成本，比如注塑杯、杯盖、封口膜、吸管、打包袋这些，以上的全部加在一起，一杯传统奶茶的成本大约在2块7到3块5左右。如果你卖12块钱一杯的话，成本大约占到23%到29%利润，利润大概71%到77%，利润还挺高的。

我们再来看看新式鲜果茶饮，这个因为有水果成本可能要高一些，全部加在一起是6块5到8块钱一杯。如果你卖20块钱的话，成本大概占到33%到40%，利润是60%到67%。我们从一杯奶茶的成本和利润上来看，卖奶茶还是很赚钱的！但是我们毕竟不是在大街上卖奶茶，我们是要开店卖奶茶，所以我们要看一下奶茶店的那个店需要多大成本。

开一家奶茶店主要有三个成本，门店、设备和进货。门店需要装修和租金，设备就是那些冰箱、冰柜、封口机、搅拌机这些。还有就是进货，根据业内人士透露，现在开一家30平米左右的奶茶店成本大约在10万到15万左右，这属于前期的投入成本。还有一个是每个月的运营成本，就是每个月房租、水、电、员工工资，这些加在一起的每个月成本支出。假设你的房租水电每个月是5000，再请两个员工，每个员工工资是3000。那每月成本加在一起就是1万1，假设你卖新式茶饮，卖20块钱一杯，平均成本是35%，也就是成本七块钱，卖一杯就能赚13块钱，那你一个月卖846杯就可以保本，一天只需要卖28.2杯就可以了，如果你一天能卖100杯，你每天就能赚933，一个月就能赚2万8。一天能卖200杯的话，你一个月就能赚6万7！

怎么样？听起来是不是很美好？可现实可能没那么美好，我告诉你一个数据：中国一年新开业的奶茶店大约是18万家，而倒闭的奶茶店也差不多18万家。新开业的奶茶店当中在一年内倒闭的概率90%，甚至以上！也就是说这并不是一个想象非常美好的市场，这是一个完全竞争的市场。奶茶可能很赚钱！奶茶店可能也很赚钱！但是你开奶茶店能不能赚钱呢？那可能就不一定了，因为想开奶茶店的创业者还需要考虑三个问题：第一、有好的店面吗？奶茶店的经营好坏全靠客流量，因此店面的位置就非常重要，你平时上街多留意一下，你就会发现所有好位置的店面都已经被人给抢占了，要不然就是租金特别贵，你根本就没机会。凡是开过店的人就知道好店面可遇不可求，需要慢慢去碰。

第二、同行多，奶茶这个产品从台湾进入大陆已经快20年，在国内已经沉淀了很多经营奶茶十年以上的高手，他们无论是在规模、经验、运营上都已经练的差不多如火纯情了，这样的竞争对手不但多而且强！你能打的过他们吗？比方说一个好店面如果适合开奶茶店，可能早就被他们给抢走了，如果没被抢走，被你捡到了，可能十有八九都是开店不行的位置，第三、经验够不够？创业是一个有钱可以换到经验、有经验也可以换到钱的地方。也就是说没经验的人创业赔钱的占多数，有经验的人创业赚钱的占多数。可能有人会说：总是要从没经验到有经验的。是的！这个想法是没错，但我的建议是：既然你没经验，那就要找一些成本低、竞争少的创业项目，只有这样你创业成功的机会才比较大。

奶茶店的选址也很重要，商业街已经学校门口是不错的选择。加油！

我觉得做个人的好，我有个朋友投资了几万加盟的，后来没做，连加盟费都没给回来…还有个与人合资，还没开就亏了几万…

开奶茶店的百分之90的都倒闭了。竞争太强，一条条街4、5家，再就是奶茶加盟太坑，不说加盟费，光是装修费就好多，奶茶材料还得高价从加盟那里买过来。

不太建议啊！

奶茶的问题还是大叔来和你分享一下。

奶茶店其实因为门槛低，利润高，所以现在成为了投资的热门项目，大量的资本涌入了奶茶行业，导致现在“百花齐放”的局面。

开个奶茶店目前来说还是需要谨慎些的，这点作为我来说只是结合我自己所处四线城市来分析的，一定要谨慎！

如果题主所处城市没有大的品牌或者奶茶店还不是很多的情况下，题主可以考虑做如果有大品牌进入，建议题主还是谨慎，最好不要投资奶茶！

至于考虑的问题，无非加盟还是自己做两种，加盟相对简单些，只要到正规官方网站上和加盟品牌协商，看中了符合自己条件的就可以联系。

自创品牌相对难些，尤其是在目前这种局面下，各类有影响力的品牌都在争夺市场，自创品牌的生存空间受到了很大的压榨。

当然这其中最重要的有两点，1.人流量要大，最好是有小吃的街区，2.成本可控，一定要量力而行。

目前奶茶行业确实已经是红海了，做奶茶题主要多个心眼！

以上就是我的回答，因为个人水平有限和社会阅历的局限性，如有不足之处请谅解！谢谢！

傻子才去加盟自己去奶茶店打工学一个月都会了设备可以买二手的奶茶原料上淘宝买烤的炸的去本地冷库找你加盟不仅需要高昂的加盟费还需要他的设备以及他提供的原材料和调料

开一个自己的奶茶店，如果只是想学怎么制作奶茶是没有必要加盟的，之所以加盟品牌是需要学习他们的管理营运经验，使用品牌的广告效应，新产品的研发使用，所以加盟或者不加盟取决于自己的意向和在什么地方经营。

奶茶店是要讲究地段的，在商业街，商场，学校等主流的地方，加盟个品牌是可以的，因为这些地方人流量大，品牌效应明显，但是相对的这些地方的房租也是非常高的，所以你要开奶茶店要看你所选地段的房租，其次店面的大小，装修，人工，都是要考虑的因素。

当然这些也就使得奶茶店有相对的局限性，所以给你一些建议，现在网上外卖平台非常火爆，上班族，白领，学生等等好多都是在网上外卖订餐，你可以做一下餐饮的品牌，百年老店三字锅是一个不错的选择，高居美团外卖榜的三字锅鲍汁捞饭，24味龙虾饭口味独特，营养健康，反正我们单位中午的美食就靠这个老品牌了。

简单一点来说，加盟省心，不加盟要自己单独学习技术，没有经验去开店不好搞。但是加盟又怕没有找到一个好的合作伙伴，后期扶持力度不大，会影响自己的发展。

其实相对来说，加不加盟看自己吧，个人觉得加盟要好一点，因为加盟有一套完整的经营模式和理念，免费学习技术。不加盟后期开店个人不好把握，容易走偏路

开一家奶茶店的成本是多少

如果要开一家店，房租、装修、人力成本等前期投入在50万元到60万元。其中，加盟费近40万元。开业后，按照日流水三四千元来算，大概1年到2年能够回本。

大多数奶茶店基础款在10元到12元之间。鲜奶奶茶要贵些，普遍15元起步。与此同时，随着消费升级，高档的奶茶店更是价格不菲，贵的要赶上一顿豪华午餐了。

扩展资料

注意事项

1、慎重选址，选错了全盘皆输

关于奶茶店的选址创业者一定要多方面研究并且慎重考量，对于人流量稀少、环境较差的商铺就不要考虑了。而对于人流量较多的地方也不要掉以轻心，因为人流量大并不意味着潜在客户就多。

2、装修有特色，忌粗糙忌乱搭

如果是自己单干的小伙伴们，店铺的装修就要尤为注意了。好的装修能够时间抓住客人的眼球，并且给客人更好的消费体验。装修的时候要突出餐厅的主题色彩，是港式奶茶的港式风，还是网红奶茶店的小清新，风格都是迥然不同的。就算店面很小，也要保证门头和背景墙足够亮眼，否则就沦为街头的大排档了。

参考资料：人民网-南京已有近3000家奶茶店毛利率在60%左右

开一家奶茶店的成本有哪些组成

开奶茶店所需要的开支，有这么几个方面：奶茶店店面租金、奶茶装修、奶茶店员薪水及奶茶店的经营周转资金。说的更详细一点，具体到不同地区的不同奶茶店费用又是不同的。拿奶茶店的选址来说，奶茶店的选址地段不同，租金也就不同。

奶茶店装修方面，不同面积的奶茶店装修所需要的费用也是不同。因此，在创业开奶茶店之前要把店址周围的情况掌握好，要对你奶茶店的客户和竞争对手做一个详细的分析，绝对不能盲目的进货，还要及时抓住关于奶茶的最新资讯，以便于奶茶店的产品销售。

虽然说奶茶店的货源充足很关键，但不能肆无惮忌的盲目进货，一旦销售不出去，就会挤压货存。再者，奶茶作为最流行的时尚元素，更新速度非常快，如果掌握好及时信息，奶茶店可以快速的为你赚到财富。

扩展资料：

注册程序：

设立个体工商户，一般要经过以下步骤：第一步：个体座商或需要名称的个体摊商，应先办理名称预先登记。

1、咨询后领取并填写《名称（变更）预先核准申请书》，同时准备相关材料；香港、澳门永久性居民中的中国公民设立个体工商户的，应提交身份证件及身份核证文件。其中，香港居民应当提交：

⑴香港永久性居民身份证复印件；

⑵港澳同胞回乡证或者港澳居民来往内地通行证或者中华人民共和国香港特别行政区护照复印件；

⑶由香港律师（中国委托公证人）出具的，并由司法部派驻的“中国法律服务（香港）有限公司”加盖专用章确认的身份证明书（身份核证文件）。

澳门居民应当提交：

⑴澳门永久性居民身份证或者澳门居民身份证复印件；

⑵中华人民共和国澳门特别行政区护照复印件或澳门特别行政区政府身份证明局出具的身份证明书。

2、递交《名称（变更）预先核准申请书》，等待名称核准结果

3、领取《企业名称预先核准通知书》，同时领取《个体工商户开业登记申请书》；经营范围涉及前置许可的（具体项目参见北京市工商行政管理局印制的《北京市企业登记前置许可项目目录》），办理相关审批手续。

参考资料来源：百度百科-开店