年糕加工生产创业项目-年糕加工过程

浙江年糕的做法,看完你学会了吗

浙江年糕的美味做法有很多种，其中比较受欢迎的有炒年糕和汤年糕。炒年糕口感Q弹，搭配蔬菜和肉类，味道丰富；汤年糕则更加温润，搭配海鲜或肉类，汤汁鲜美。

.将酱汤调匀，煮开后转中火煮至年糕软，略收汁即可出锅食用。

大米和糯米(8；2)淘净，浸泡12小时以上洗净，用石磨或电磨加水磨成米浆，灌在紧密的布袋内，扎好口，上榨榨干水分，粉碎，上笼蒸，蒸熟后，原来是在石舀内捣透，现在搅拌机搅透，再在案板上趁热揉光滑，下剂子，用手搓成年糕。

炒黄年糕的做法步骤6先放胡萝卜翻炒片刻～再下卷心菜，炒软至熟 炒黄年糕的做法步骤7菜打散铺锅底，倒入黄年糕 炒黄年糕的做法步骤8倒入步骤4的调料(盐，味精，生抽，温水)。

步骤：大米。玉米淀粉。糯米粉。大米分次用破壁机粉碎。大米粉中加入糯米粉，玉米淀粉混合均匀。慢慢倒入温水，边倒边搅拌，搅拌成无干粉颗粒状。倒入蒸笼，冷水上锅蒸。

（用大约40度左右的温水，别揉面）。等都湿润，没有干粉为止。切忌过湿，太湿了容易导致年糕软塌无形。取一个面团，和蒸窝头一样，中间挖个洞。握的越高越好，越高意头越好哦！（当然，一蒸就会软塌）。

年糕小作坊是要什么样的证?

法律分析：食品加工小作坊需要办理的证件：工商营业执照：到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。健康证：到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。

法律主观：小作坊食品生产许可证需要在食品药物监督管理局办理。小作坊食品生产许可证办理流程：首先要注册公司，办理个体工商户营业执照，准备必要的设备和仪器。

消防安全合格证：对于从事易燃易爆、化学危险品等生产的小作坊，需要办理消防安全合格证，确保生产场所的消防设施和安全措施符合要求。

食品加工小作坊需要办理的证件：工商营业执照：到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。健康证：到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。

弋阳年糕的生产历史

1、据弋阳县志记载，公元1490年，宋代就开始制作弋阳年糕。

2、弋阳年糕，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市弋阳县的汉族特色名产。弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的历史，它以弋阳大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

3、江西上饶弋阳年糕俗称弋阳大米过_，是弋阳县传统特色食品，是驰名中外的年糕极品。

4、江西上饶弋阳年糕俗称弋阳大米过粿，是弋阳县传统特色食品，是驰名中外的年糕极品。弋阳年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的历史。

13个农村创业点子

乡村风味店 在城乡接合部，开一家风味店，推出农家菜，也能赚钱。首先，乡村风味店能吸引城市的消费者。现在，不少城里人吃腻了饭店里常有的菜肴，倒希望能品尝一下农家风味菜。其次，能吸引一些农民。

现在在城市里，苹果、橙子、橙子、葡萄、西瓜、梨等都是饭后必吃的水果，所以农村水果种植是主流的创业方向。

适合在农村做的项目：蔬莱盆景店 倘若能将色彩艳丽、造型别致的南瓜、向日葵、西红柿、灯笼椒等蔬菜别出心裁地栽进花盆，开一家盆景蔬菜特售店，肯定会吸引市民的眼球。

农村创业的10个好点子 1，运营团购乡村度假 乡村旅游是现代人一种流行的度假方式，深受都是人群的欢迎。

养鸡因为现在的鸡价格也挺高的，而且现在的人对鸡肉是情有独钟，猪肉已经吃腻了，所以养鸡创业应该是不错的。小编在这里极力推荐养鸡。

农村劳务市场 近年，农村外出经商打工的人较多，需要雇用帮工。另一方面农村有些人又无事可做，却找不到用工之处，开设劳务市场，可在双方之间牵线搭桥，为剩余劳动力开辟就业门路。